무더운 여름밤 열무김치국수 만들기로~
무더운 여름 시원하고 깊은 국물 맛이 최고인 열무김치국수 맛있게 만드는 방법을 알려드릴께요. 아마도 올 여름은 냉면보다 열무김치국수로 야식을~~~생각만 해도 기분이 좋아요. 재료및 양념재료 재료 열무 물김치(200g), 양배추(1잎), 애호박(⅓개), 면(300g), 멸치 밑국물(5컵), 김칫국물(1컵), 삶은 달걀(½개) 양념재료 설탕(1T), 소금(½T), 식초(½T) 쉽게 따라하는 열무김치국수 만들기~ 1. 열무 물김치(200g)는 건더기를 건져 먹기 좋은 크기로 썬다 2. 양배추(1잎)는 곱게 채 썬다 - TIP ‘찬물에 담그기’ 양배추는 찬물에 미리 담가 두면 더 아삭하고 맛있어요 - 요리상식 ‘제철 채소 애호박’ 애호박에는 비타민이 풍부해 더운 여름철 영양 보충에 좋아요 3. 애호박(⅓개)은 ..
맛집저격 및 요리
2016. 6. 13. 21:48